Hidangan Mama - Ayam adalah hewan unggas yang paling umum di seluruh dunia, dan telah diternakkan dan dikonsumsi sudah selama ribuan tahun lalu.
Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker.
Manfaat Daging Ayam Bagi Kesehatan Tubuh Manusia
Berikut ini manfaat mengkomsumsi daging ayam :
- Memiliki kandungan protein yang tinggi.
- Memiliki sumber vitamin dan mineral yang penting.
- Dapat mengurangi berat badan.
- Dapat mengontrol tekanan darah.
- Mengurangi risiko kanker.
- Mengurangi resiko penumpukan kolesterol.
- Meringankan gejala penyakit flu.
- Menambah kualitas otak manusia.
Bahan dan Cara Membuat Ayam Cabe Kacang Mete
Bahan :
- 2 daging dada ayam
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 buah bawang Bombay, iris
- 2 cm jahe memarkan
- 1 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- 1 batang wortel potong menurut selera
- 100 gram kapri manis
- 6 buah cabai kering, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 50 gram kacang mete goreng
Cara Membuat :
- 1 ekor ayam potong dadu, cuci bersih, tiriskan dan goreng hingga setengah matang.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk dan air, didihkan.
- Kentalkan dengan larutanmaizena, masukkan wortel, kapri, cabai kering dan daun bawang, masak hingga sayuran matang, tambahkan kacang mete, aduk rata, angkat. Sajikan hangat.
Nah, Inilah resep hidangan ayam cabe kacang mete semoga dapat berguna dan bermanfaat untuk Anda guna sebagai referensi masakan Anda semua di rumah. Selamat mencoba!!!
Referensi Saya : Berbagai Sumber
0 Response to "Resep Ayam Cabe Kacang Mete"
Post a Comment