Hidangan Mama - Ayam adalah hewan unggas yang paling umum di seluruh dunia, dan telah diternakkan dan dikonsumsi sudah selama ribuan tahun lalu.
Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker.
Manfaat Daging Ayam Bagi Kesehatan Tubuh Manusia
Berikut ini manfaat mengkomsumsi daging ayam :
- Memiliki kandungan protein yang tinggi
- Memiliki sumber vitamin dan mineral yang penting
- Dapat mengurangi berat badan
- Dapat mengontrol tekanan darah
- Mengurangi risiko kanker
- Mengurangi resiko penumpukan kolesterol
- Meringankan gejala penyakit flu
- Meningkatkan kualitas otak
Bahan dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas
Bahan :
- 2 dada ayam, rebus matang, suwir kasar
- 350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai memarkan
- 1 cm lengkuas memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm air asem jawa
- 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm minyak goreng
Haluskan :
- 10 buah cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm gula jwa, sisir
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi matang
Cara membuat :
- Ayam setelah direbus, suwir-suwir dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum masukkan santan,ayam suwir, daun jeruk, serai, lengkuas, salam, air asam, garam dan merica. Masak hingga bumbu mengering, angkat.
- Sajikan dalam keadaan hangat.
Nah, inilah resep masakan ayam suwir bumbu pedas semoga busa menjadi inspirasi masakan buat Anda semua di rumah. Selamat mencoba!!!
Baca Juga : Resep Ayam Rebus Jamur
Baca Juga : Resep Ayam Bakar Cabai Hijau
Baca Juga : Resep Ayam Rebus Jamur
Baca Juga : Resep Ayam Bakar Cabai Hijau
Referensi Saya : Search Google
0 Response to "Resep Ayam Suwir Pedas"
Post a Comment