» » Resep Sup Tahu Telur
Thursday, September 17, 2015

Resep Sup Tahu Telur

Hidangan Mama - Tahu merupakan produk olahan dari kedelai yang disaring dan dicetak sesuai dengan ukuran sendiri. Tahu adalah makanan yang paling mudah ditemukan di pasar bahkan di seluruh dunia.

Manfaat Tahu Bagi Kesehatan Manusia 

Tahu adalah makanan rendah kalori namun memiliki protein yang banyak, berikut ini adalah manfaat tahu bagi kesehatan tubuh manusia.
  1. Memiliki kandungan protein yang tinggi
  2. Sumber protein untuk penderita asam urat
  3. Rendah kolesterol
  4. Mencegah anemia
  5. Mencegah risiko kanker
  6. Sumber kalsium
  7. Memiliki kandungan zat besi yang banyak
Itulah sedikit penjelasan mengenai bahan dasar dari sup tahu telur, berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat sup bayam tahu dan cara membuatnya.

Bahan dan Cara Membuat Sup Tahu Telur

Bahan :
  1. 1 sdm minyak goreng
  2. 1 sdt minyak wijen 
  3. 2 cm jahe, memarkan 
  4. 3 siung bawang putih, memarkan 
  5. 1,5 liter kaldu ayam 
  6. 2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 ikat sawi hijau, potong-potong 
Adonan tahu :
  1. 1 buah tahu putih besar, haluskan
  2. 100 gr udang cincang
  3. 1 sdm tepung sagu
  4. 1 butir telur 
  5. 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt gula pasir 
  6. 10 butir telur puyuh, rebus matang, kupas.
Taburan :
  1. Irisan daun bawang
  2. Irisan seledri 
Cara Membuat :
  1. Adonan tahu : campur tahu dengan udang, sagu, telur, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Siapkan mangkuk kecil/loyang pai kecil, olesi dengan minyak goreng.
  2. Tuangkan adonan tahu ke dalam loyang, beri satu butir telur puyuh yang telah di rebus dan dikupas. Kukus selama 15 menit, angkat. Keluarkan dari loyang. 
  3. Kuah : Panaskan minyak greng dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan ke dalam kaldu ayam, didihkan. Tambahkan garamdan merica bubuk, setelah mendidih, angkat. 
  4. Siapkan mangkuk, tata tahu, beri kuah dan taburi irisan daun bawang dan seledri. 
Nah, demikian resep dan cara membuat sup tahu telur, semoga dapat berguna dan bermanfaat untuk Anda semua di rumah. Selamat mencoba!!!

Referensi Saya : Berbagai Sumber
Kamu sedang membaca artikel tentang Resep Sup Tahu Telur Silahkan baca artikel Hidangan Mama Tentang Yang lainnya. Kamu boleh menyebar Luaskan atau MengCopy-Paste Artikel ini, Tapi jangan lupa untuk meletakkan Link Resep Sup Tahu Telur Sebagai sumbernya

0 Response to "Resep Sup Tahu Telur"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)