Hidangan Mama - Ayam adalah hewan unggas yang paling umum di seluruh dunia, dan telah diternakkan dan dikonsumsi sudah selama ribuan tahun lalu.
Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker.
Manfaat Daging Ayam Bagi Kesehatan Tubuh Manusia
Berikut ini manfaat mengkomsumsi daging ayam :
- Memiliki kandungan protein yang tinggi.
- Memiliki sumber vitamin dan mineral yang penting.
- Dapat mengurangi berat badan.
- Dapat mengontrol tekanan darah.
- Mengurangi risiko kanker.
- Mengurangi resiko penumpukan kolesterol.
- Meringankan gejala penyakit flu.
- Menambah kualitas otak manusia
Bahan dan Cara Membuat Ayam Bungkus Saus Kecap
Bahan :
- 2 dada ayam tanpa tulang
- 100 gr daging ayam, haluskan
- 100 gr udang cincang
- 1 siung bawang putih, cincang, tumis
- 1 kuning telur
- 2 sdm tepung sagu
- 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 putih telur
- 100 gr tepung roti
Untuk Saus :
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm bumbu pelezat cair serbaguna
- 1 sdt kecap inggris
- 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
- 50 ml air
- 3 sdm kacang polong
Cara Membuat :
- Potong dada ayam jadi dua bagian yang pipih.
- Campur ayam cincang dan udang, aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih, kuning telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian.
- Ambil satu potong dada ayam, olesi dengan satu bagian adonan ikan. Celupkan ke dalam putih telur lalu lumuri dengan tepung roti, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukan ayam goreng ayam sampai kecokelatan, angkat.
- Saus: panaskan 1 sdm minyak sisa menggoreng, tambahkan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis, bumbu pelezat serbaguna cair, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan air, lalu didihkan.
- Masukkan kacang polong, masak sebentar, angkat.
- Tuangkan saus di atas ayam goreng, sajikan hangat dengan nasi putih.
Nah, Inilah resep ayam bungkus saus kecap semoga dapat berguna dan bermanfaat untuk Anda semua di rumah guna sebagai referensi masakan Anda. Selamat mencoba!!!
Referensi Saya : Berbagai Sumber
0 Response to "Resep Ayam Bungkus Saus Kecap"
Post a Comment