Hidangan Sup Ayam Manis

Hidangan Mama – Sup ayam manis adalah sup yang sangat enak untuk dinikmati dengan keluarga di rumah, sup yang berbahan dasarkan daging ayam ini sangat banyak diminati oleh para ibu-ibu untuk dijadikan hidangan makan malam bersama keluarga tercinta.

Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta  mengurangi risiko kanker.

Ayam adalah hewan unggas yang paling umum di seluruh dunia, dan telah diternakkan dan dikonsumsi sudah selama ribuan tahun lalu. 

Berikut ini manfaat mengkomsumsi daging ayam :
1.    Memiliki kandungan protein yang tinggi
2.    Memiliki sumber vitamin dan mineral yang penting
3.    Dapat mengurangi berat badan
4.    Dapat mengontrol tekanan darah
5.    Mengurangi risiko kanker
6.    Mengurangi resiko penumpukan kolesterol
7.    Meringankan gejala penyakit flu.

Bahan-Bahan Sup Ayam Manis 

Bahan :

1. 1 ekor ayam berat 900 gram
2. 2 liter air
3. 4 cm jahe memarkan
4. 2 batang serai memarkan
5. 12 siung bawang merah iris halus
6. 5 butir telur ayam rebus
7. 100 gram taoge sedu air panas
8. 6 sdm daun seledri iris
9. 2 sdm minyak goreng
10. 80 ml kecap manis

Haluskan :

1. 8 siung bawang putih
2. 1 sdt jintan sangrai
3. 1 sdt ketumbar sangrai
4. 8 buah kemiri sangrai
5. 2 cm kunyit bakar
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap : 

1. Sambal kecap
2. 8 buah cabai rawit hijau
3. 3 siung bawang putih
4. Tumis sebentar dan haluskan bahan pelengkap dan campur dengan 100 ml kecap manis.

Cara Membuat Sup Ayam Manis

Cara Membuat :

1. Rebus ayam kemudian masukkan jahe dan serai. Masak hingga ayam lunak lalu, angkat dan sisihkan kaldunya untuk kuah.
2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah iris dan bumbu yang dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan kecap manis dan didihkan kembali.
3. Setelah ayam ditiriskan ayam disuwir-suwir lalu sisihkan.
4. Siapkan mangkuk lalu tata taoge, ayam, telur rebus. Kemudian tuangkan kuah ke dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun seledri.
5. Sajikan soto dengan sambal kecap manis.

Inilah sedikit informasi mengenai daging ayam dan cara membuat sup ayam manis, semoga dapat berguna dan bermanfaat untuk anda semua. Nah, selamat mencoba!!!

Baca Juga : Hidangan Sup Pasta Bening

Referensi Saya : Berbagai Sumber

Kamu sedang membaca artikel tentang Hidangan Sup Ayam Manis Silahkan baca artikel Hidangan Mama Tentang Masakan Sup Yang lainnya. Kamu boleh menyebar Luaskan atau MengCopy-Paste Artikel ini, Tapi jangan lupa untuk meletakkan Link Hidangan Sup Ayam Manis Sebagai sumbernya

Posted by Unknown

Tweet